Caffè Dèlonghi Kimbo Arabica In Grani 1 Kg

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CAFFE’ DE’LONGHI KIMBO ARABICA IN GRANI 1kg

Profilo sensoriale Una miscela di caffè 100% Arabica in grani selezionati dai nostri esperti direttamente nei loro luoghi di origine. Il risultato è una combinazione perfetta di dolcezza e una piacevole acidità. L’aroma ricorda un’ottima sensazione di caramello e di pane appena sfornato.

Le origini: Una miscela di grani di arabica provenienti dal Brasile e dal Perù. I caffè brasiliani, provenienti dalla regione di Santos, sono Arabica Naturale. contribuiscono alla dolcezza e alla struttura della tazza. Il Perù fornisce un “Arabica Lavato”: con questa ulteriore fase di lavorazione all’origine, i grani vengono lasciati in serbatoi d’acqua per circa tre giorni giorni. La fermentazione trasforma il sapore del caffè, rendendolo più fresco ed evidenziando l’acidità ed i profumi.

COMPOSIZIONE: 100% Arabica

ORIGINI: Centro-Sud America

CARATTERISTICHE

• Tostatura: media
• Aroma: piacevole pane cotto con note di caramello.
• Crema: noce spessore 2-4 mm consistenza media
• Corpo: medio acidità e rotondità equilibrate
• Gusto: dolce
• Acidità: piacevole